Ξεκίνησα στην εταιρεία το 2015 δουλεύοντας ως barista σε ένα μικρό καφέ της γειτονιάς και τίποτα δεν προμήνυε αυτή την εξέλιξη! Για τον Νίκο και τον Γιώργο, φυσικά, το όραμα ήταν ξεκάθαρο κι ας φαινόταν τότε ουτοπικό! Μου άρεσε αυτό το όραμα και πίστεψα σε αυτό, με στόχο να γίνω μέρος του. 8 χρόνια αργότερα ως Γενικός Διευθυντής της εταιρείας, έχοντας εξελιχθεί σε επαγγελματικό και προσωπικό επίπεδο, το όραμα συνεχίζει να αναπτύσσεται καθώς και το πάθος για εξέλιξη. Με γνώμονα πάντα τις αξίες και τις πεποιθήσεις που μας έφεραν εδώ σήμερα. Το HACIENDA είναι μια ιδέα, είναι εξέλιξη, είναι δύναμη, αλλά πάνω από όλα είναι ένα σπίτι και μια οικογένεια για όποιον επιλέξει να ενταχθεί σε αυτό.

Κατερίνα Ζάχου
General Manager of Hacienda

Τα τελευταία 10 χρόνια μοιράζομαι την ίδια αγάπη και φιλοσοφία για τον κλάδο φιλοξενίας με την οικογένεια Hacienda. Από την πρώτη μέρα μέχρι σήμερα, μου δίνεται συνεχώς η ευκαιρία να εκφράζω τη δημιουργικότητά μου και να εξελίσσομαι μέσα από διαφορετικά πεδία. Είναι σημαντικό για μένα να εργάζομαι σε ένα περιβάλλον όπου με εκτιμούν και όπου υπάρχουν ευκαιρίες και υποστήριξη για εξέλιξη, και δεν νιώθω απλώς εργαζόμενη, αλλά μέλος μιας οικογένειας.

Μάρω Αρχαύλη
Beverage Production Manager & Barista Trainer

Μπορεί να είμαι στην εταιρεία κάτι λιγότερο από 2 χρόνια, όμως νιώθω από την αρχή την εμπιστοσύνη όλων γύρω μου στη θέση ευθύνης που ανέλαβα. Είμαι ευγνώμων που ανήκω σε μια εταιρεία που είναι πάντα εκεί όταν την χρειάζομαι. Για εμένα είναι σημαντικό να μη βλέπω το χώρο εργασίας μου μόνο σαν δουλειά αλλά σαν έναν ευχάριστο χώρο που όλοι συνεργαζόμαστε και εξελισσόμαστε, και αυτό στη hacienda το βρήκα στο έπακρον.

Ελίνα Μηλιώνη
Pastry Chef

Δουλεύω στη Hacienda για περίπου 5 χρόνια. Από την πρώτη στιγμή ήθελα να είμαι μέλος της ομάδας και ξεκίνησα να εργάζομαι στο σέρβις. Οι βασικοί λόγοι ήταν η ευχάριστη ατμόσφαιρα, η δημιουργικότητα στο χώρο εργασίας, η αγάπη για το προϊόν και η συνεχής εκπαίδευση. Η συνεργασία με καταξιωμένους ανθρώπους στον τομέα της φιλοξενίας με βοήθησε να φέρω τα καλύτερα αποτελέσματα και να αναβαθμίσω την προσωπική μου εξέλιξη.

Τζένη Καλονίκου
Hacienda Store Manager

Η ανάγκη για συνεχή βελτίωση και η προσπάθεια για συνεχή εξέλιξη στον χώρο της φιλοξενίας ήταν και είναι πρωταρχικός μου στόχος. Το project των Hacienda καλύπτει όλες μου τις ανάγκες, αφού δουλεύοντας με τους καλύτερους νιώθω ότι κάθε μέρα γίνομαι λίγο καλύτερος. Η θέση του Διευθυντή ενός καταστήματος Hacienda μου παρέχει όλη την υποστήριξη και τα εργαλεία που χρειάζομαι για να μπορώ να παρέχω στους καλεσμένους μας μια εξαιρετική εμπειρία.

Αντρέας Ζαχαριουδάκης
Hacienda Store Manager

Εργάζομαι στηv εταιρεία από το 2013. Πρακτικά από την πρώτη μέρα λειτουργίας. Η συνεχής επαγρύπνηση, η αναζήτηση της γνώσης και η δημιουργικότητα πιστεύω ότι είναι τα κύρια χαρακτηριστικά που συντελούν στην ανοδική της πορεία. Αυτά που εκτιμώ είναι το άριστο εργασιακό περιβάλλον και η συνθήκες εργασίας, καθώς και το γεγονός ότι αναγνωρίζεται η δουλειά μου και εξελίσσομαι στο αντικείμενο μου.

Εύα Πατεράκη
Administrative Accountant

Εργάζομαι στηv εταιρεία 6 χρόνια και από την πρώτη στιγμή αυτό που με κέρδισε είναι το πάθος για την ποιότητα, οι δυνατότητες εξέλιξης και η ομαδικότητα! Στον χώρο της εστίασης η αλληλεγγύη είναι σημαντικός παράγοντας για την επιτυχία και είναι κάτι που εισπράττω συνεχώς στα Hacienda.

Γιώργος Λαμπίρης
Head Barista & Quality Control

Η εκπαίδευση και η εξειδίκευση είναι από τους σημαντικότερους παράγοντες για την ποιότητα των υπηρεσιών που παρέχουμε στην εταιρεία μας. Αναγνωρίζουμε ότι η εκπαίδευση δεν είναι μόνο μια διαδικασία, αλλά μια συνεχής προσπάθεια για βελτίωση. Για το λόγο αυτό, παρέχουμε συνεχή εκπαίδευση στο προσωπικό μας. Για να διασφαλίσουμε ότι είναι εξοπλισμένοι με τα πιο σύγχρονα εργαλεία και γνώσεις ώστε να προσφέρουν εξαιρετική εμπειρία και προϊόντα στους επισκέπτες μας.

Γιώργος Κοντορίνης
Director of Quality Assurance & Education/Co-Owner

Ξεκίνησα να εργάζομαι στην εταιρία περίπου 9 χρόνια πριν στα πόστα του μπαρ και του σέρβις. Το γεγονός ότι η εταιρεία είναι προοδευτική και έχει φιλοσοφία νέας γενιάς γενικότερα και ειδικά στον χώρο του καφέ, με ώθησε αρχικά να μπω στην οικογένειά της. Η υποστήριξη και ο σεβασμός που εισπράττω καθημερινά είναι ο λόγος που είμαι μέλος της μέχρι σήμερα. Τα χρόνια που εργάζομαι στα Hacienda με βοήθησαν να εξελιχθώ και η εμπειρία που απέκτησα από όλες τις επαγγελματικές θέσεις που εργάστηκα ήταν και είναι για μένα ανεκτίμητη.

Γιώργος Τριπόδης
Supply Chain Manager